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Categoria: Segurança de Alimentos

Saneantes: Dispensa de Rotulagem Preventiva

ESG - Meio Ambiente
Os saneantes são formulações/substâncias destinadas à aplicação em ambientes de uso individual ou público, com o objetivo de desinfectar, esterilizar, limpar, sanitizar, desodorizar, desinfestar, tratar água para consumo humano, dentre outros. De acordo com a Resolução ANVISA nº 59/2010, os saneantes são classificados como Produtos de Risco 1 e Produtos de Risco 2.

15/03/2023

Bebedouros/Reservatórios de água e CLT: qual a obrigatoriedade das empresas?

Qualidade
Abrangida NR 18 e NR 24, a obrigatoriedade do fornecimento de água potável, filtrada e fresca para os colaboradores é comumente fornecida através da instalação de bebedouros. Considerando isso, para a garantia da saúde e segurança dos trabalhadores, é importante que sejam realizadas análises de potabilidade, bem como a higienização dos equipamentos periodicamente.

27/02/2023

Novas disposições sobre padrão de potabilidade e qualidade da água para consumo humano

Qualidade
Novas disposições sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade.

08/06/2021

Rotulagem nutricional nos alimentos embalados

Segurança de Alimentos
Novas disposições sobre rotulagem nutricional nos alimentos embalados. Foram publicadas recentemente: a[...]

14/10/2020

O coronavírus e a indústria de alimentos

Segurança de Alimentos
Em meio à pandemia de Coronavírus várias questões surgem a todo tempo[...]

23/04/2020

Definidos novos padrões microbiológicos de alimentos e sua aplicação

Segurança de Alimentos
Foi publicada pela Anvisa no final do ano 2019 a RESOLUÇÃO ANVISA[...]

07/01/2020

Requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos

Segurança de Alimentos
Novos requisitos para o uso de gorduras trans industriais em alimentos: A[...]

07/01/2020

Publicada versão 5.0 da FSSC 22000

Segurança de Alimentos
Foi publicada no início dessa semana pela Fundação FSSC a versão 5[...]

05/06/2019

Invasão de corpos estranhos nos alimentos

ESG - Governança
Empresas Alimentícias devem se preocupar com aqualidade para controle de corpos estranhos.[...]

24/05/2019

APPCC: adotado pelas melhores indústrias em gerenciamento de alimentos

Segurança de Alimentos
De acordo com dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação[...]

06/05/2019

Gestão de Alimentos: um diferencial em seu programa de Gestão da Qualidade

Segurança de Alimentos
A gestão de alimentos trata da adoção de práticas capazes de controlar[...]

22/04/2019

Lançada a nova versão em português da ISO 22000!

Segurança de Alimentos
Foi lançada, dia 27/03/2019, pela ABNT a tão esperada versão em português[...]

29/03/2019

O que deve ser observado no Refeitório da empresa?

Segurança de Alimentos
A NR-24, Norma Regulamentadora do Ministério do Trabalho e Emprego que trata[...]

18/03/2019

A Era das certificações ISO: tudo que você precisa saber

ESG - Meio Ambiente
Atualmente é muito comum se ouvir as expressões: Empresa Certificada ISO 9000,[...]

25/02/2019

Boas práticas para a fabricação de Alimentos

Segurança de Alimentos
A questão alimentar sempre foi uma preocupação dos governos em todo o[...]

03/01/2019

O que é um Sistema de Gestão? Como e por que implementar?

Segurança de Alimentos
Você sabe o que é um Sistema de Gestão? A definição mais[...]

18/12/2018

uma empresa